# Zutaten-Kategorien

Ordnet Zutaten ohne **Supermarkt-Kategorie** einer der in Tandoor bereits
vorhandenen Kategorien zu. Neue Kategorien werden nicht angelegt.

## Ablauf

1. **Prüfen** liest die vorhandenen Kategorien und alle Zutaten. Zutaten ohne
   Kategorie stehen oben und sind hervorgehoben.
2. **Einordnen lassen** (ChatGPT, optional) weist jeder noch nicht eingeordneten
   Zutat die am besten passende vorhandene Kategorie zu und hakt sie an. Passt
   keine, bleibt die Zutat offen. Das Modell kommt aus den Einstellungen
   (`OPENAI_MODEL`), der Schlüssel aus `OPENAI_API_KEY`.
3. Du prüfst, korrigierst per Auswahlfeld und hakst an, was geschrieben werden
   soll. Geschrieben wird nur, was sich vom Ist-Stand unterscheidet.
4. **Zuweisen** schreibt die Kategorien nach Tandoor. Vorher sichern, per
   Trockenübung testen. Über **Sicherungen** lässt sich jeder Lauf exakt
   zurückspielen.

## Sicherheit

* Es werden nur Kategorien vergeben, die es in Tandoor schon gibt — die
  Oberfläche kann keine fremde ID unterschieben (das Backend prüft gegen die
  im Plan bekannten Kategorien).
* Kategorie-Zuweisungen sind nicht destruktiv und voll rückspielbar.
* Wie bei den Einheiten wird robust geschrieben: zuerst per PATCH, bei einem
  Server-500 per vollständigem PUT.

## Kommandozeile

```
categories.py pruefen
categories.py vorschlagen --plan <datei> [--alle]
categories.py anwenden   --plan <datei> [--apply]
categories.py zurueck    --lauf <ordner> [--apply]
categories.py probe
```