# Einheiten-Umrechnungen (nach Gramm)

Sorgt dafür, dass jede Zutat, die in Rezepten mit einer Nicht-Gramm-Einheit
vorkommt (z. B. „Stück“, „EL“, „ml“, „Prise“), eine Umrechnung **nach Gramm**
bekommt. Gramm ist die gemeinsame Basis — steht die einmal, kann Tandoor
zwischen allen Einheiten hin- und herrechnen und Mengen korrekt skalieren und
auf die Einkaufsliste bringen.

## Ablauf

1. **Prüfen** sucht die Gramm-Einheit („g“), liest die vorhandenen Umrechnungen
   und alle Rezepte und ermittelt, welche Zutat mit welchen Einheiten benutzt
   wird. Geprüft wird, ob eine Einheit — auch mehrstufig über vorhandene
   Umrechnungen — bei Gramm ankommt. Kandidat wird, was das NICHT tut:
   * Einheiten, die in Rezepten vorkommen und keinen Weg zu Gramm haben.
   * Einheiten aus bereits vorhandenen Umrechnungen, deren „Kette“ nirgends bei
     Gramm endet (z. B. „1 Stück = 3 EL“, aber weder Stück noch EL kennt Gramm) —
     diese werden ebenfalls an Gramm angebunden.
   Kann eine Einheit Gramm schon erreichen (direkt oder über eine Kette), wird
   nichts doppelt angelegt. Reine Gewichtseinheiten (kg, mg, Pfund …) werden
   übersprungen — die rechnet Tandoor ohnehin um.
2. **Werte vorschlagen** (ChatGPT) schätzt, wie viel Gramm eine typische Menge
   wiegt (z. B. „1 Stück Zwiebel ≈ 110 g“, „1 EL Öl ≈ 9 g“).
3. Du prüfst und passt an — Ausgangsmenge und Gramm-Gewicht sind editierbar.
4. **Anlegen** legt die Umrechnungen in Tandoor an. Über **Sicherungen** lässt
   sich jeder Lauf zurückspielen (die angelegten Umrechnungen werden gelöscht).

## Wichtig: Schätzwerte

Die KI-Werte sind **Schätzungen** für typische Größen. Tandoor rechnet damit
Rezepte und Einkaufslisten hoch — falsche Werte pflanzen sich fort. Deshalb
immer prüfen, bevor du sie anlegst.

## Voraussetzung

In Tandoor muss es eine Einheit **„g“** geben. Fehlt sie, meldet das Werkzeug
das und legt nichts an — dann zuerst in Tandoor eine Gramm-Einheit anlegen.

## Sicherheit

* Zutat und Einheit stehen fest (immer nach Gramm) — die Oberfläche kann nichts
  Fremdes unterschieben; editierbar sind nur die beiden Mengen.
* Angelegte Umrechnungen sind über die Sicherungen wieder löschbar.

## Kommandozeile

```
conversions.py pruefen
conversions.py vorschlagen --plan <datei>
conversions.py anwenden   --plan <datei> [--apply]
conversions.py zurueck    --lauf <ordner> [--apply]
conversions.py probe
```